Liebe Little Bakery Freunde,

leider müssen wir bekannt geben, dass wir den Standort der Little Bakery in Wals per Ende Juli 2022 zusperren. Die wirtschaftlichen Umstände der letzten Corona-Jahre und die enormen Teuerungen im Bereich Lebensmittel und Energiekosten sind für uns nicht mehr tragbar.

Wir haben im Jahr 2019 die Little Bakery eröffnet und leider kam 12 Monate nach Eröffnung der erste Corona-Lockdown.

Ohne „Vergleichszahlen“ wurden wir vom staatlichen Corona-Füllhorn leider nur marginal bedacht. Den ersten Lockdown (2 Monate) haben wir „überstanden“, im zweiten Lockdown, welcher von November 2020 – Juni 2021 dauerte, haben wir mit Müh und Not den Kopf über Wasser behalten. Der Lockdown für Ungeimpfte (November 2021 – März 2022) hat sich natürlich auch auf die Umsätze niedergeschlagen.

Wenn wir nun in die nächste Zukunft schauen, gestaltet die sich auch nicht rosig.

• gleichbleibende Mietzahlungen bzw. Mieterhöhungen (auch während der vielen Lockdowns)
• enorme Betriebskostenerhöhungen bei Strom und Gas
• enorme Preissteigerungen bei den Lebensmitteln

zwingen uns in die Knie. Lieber ein Ende mit Schrecken als ein Schrecken ohne Ende.

Es war uns eine Freude, euch mit unseren Kuchen und Leckereien verwöhnt zu haben und wer weiß, vielleicht gibt es ja unter veränderten Rahmenbedingungen ein Wiedersehen.

LG vom Team der Little Bakery